Este é o meu batido de frutas favorito para o pequeno almoço. É baseado na Medicina Tradicional Chinesa e por isso contém os cinco elementos básicos em diferentes proporções. Apesar de não estarmos habituados a esta mistura de sabores, ele funciona como um comprovado reforço do equilíbrio e nutrição do organismo. É extremamente energético e saboroso!
Ingredientes
1 banana
+ 2 frutas à escolha (que estejam maduras e doces)
1/2 limão
1 copo de água
1 pitada de sal dos Himalaias
1 pitada de pimenta caiena
1 colher chá de óleo de linho/linhaça
Preparação
Lave bem as frutas. Descasque a banana e corte em pedaços, retire a casca do limão e os caroços, e por fim, descasque (ou não) a restante fruta a seu gosto. Coloque todos os ingredientes num copo misturador, junte o sal e a pimenta caiena. Triture até ficar um batido homogéneo. Retire e coloque num copo grande. Adicione o óleo de linho e envolva levemente para incorporar. Beba com 3 comprimidos de alga espirulina.
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